Крабовые палочки в кляре — закуски

0

Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки в кляре — это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска!

Ингредиенты:

  • Палочки крабовые  — 250 гр
  • Яйцо  — 1 шт
  • Мука  — 4 ст.л
  • Пиво светлое  — 50 мл (можно взять любое)
  • Лимон  — 1/2 шт
  • Соль, перец  — по вкусу
  • Растительное масло  — для жарки

Количество порций: 6-7

Крабовые палочки в кляре
Вот — ингредиенты, из которых готовится закуска.

Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут.

Крабовые палочки в кляре
Яйцо взбиваем до консистенции пены.

Крабовые палочки в кляре
Добавляем пиво.

Крабовые палочки в кляре
Всыпаем муку.

Крабовые палочки в кляре
Перемешиваем до однородности — это и будет ваш кляр.

Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем в разогретом растительном масле.

Крабовые палочки в кляре
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (у меня на фото слегка подгорели — следите внимательно, чтобы не повторить мою ошибку).

Крабовые палочки в кляре
Подача крабовых палочек — простор для вашей фантазии. Подавать их можно и горячими, и холодными, и с соусом, и без.

Приятного аппетита!

Другие рецепты закусок

Оставить комментарий