Креветки в сливочно-чесночном соусе — закуски

0

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Если вы любите морепродукты, то это блюдо вам должно понравится. Вкусное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит вам истинное удовольствие.

Ингредиенты:

  • Креветки очищенные  — 500 гр
  • Сливки  — 200 мл
  • Сливочное масло  — 50 гр
  • Вино белое  — 50 мл
  • Чеснок  — 4-5 зубчика
  • Зелень петрушки  — 20 гр

Количество порций: 2-3

Описание приготовления:

1. Растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем к нему очищенный и порезанный чеснок.
2. Как только чеснок станет прозрачным, добавляем к нему  вино. Алкоголь должен испариться, затем вливаем сливки. Можно слегка посолить и довести до кипения.
3. Как только соус закипел, добавляем к нему очищенные креветки и тушим минут 8-10.
4. Достаем креветки из соуса и продолжаем его томить на медленном огне, пока не останется примерно половина от начального количества.
5. Выключаем плиту и возвращаем креветки в соус.
6. Моем зелень петрушки, мелко рубим и посыпаем креветки.

Приятного аппетита!

И помните, креветки сами себя не съедят;)

Другие рецепты закусок

Оставить комментарий