Рыбный салат в съедобных тарелочках — закуски

0

Рыбный салат в съедобных тарелочках

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе.

Ингредиенты:

  • Форель  — 200 кг (консервированная)
  • Рис длиннозерный  — 1/2 cтакана
  • Лук-порей  — 50 кг
  • Помидор  — 1 штука
  • Яблоко  — 1 штука
  • Майонез  — 2 ст.л
  • Перец черный молотый  — по вкусу
  • Укроп  — 1 по вкусу
  • Желток  — 1 штука
  • Тесто слоеное б/дрожжевое  — 250 гр

Количество порций: 8

Как приготовить «Рыбный салат в съедобных тарелочках»

Рыбный салат в съедобных тарелочках
Подготовьте необходимые продукты. Слоеное тесто достаньте из морозильника. Рис промойте в нескольких водах до прозрачной воды. Поставьте рис отвариваться в подсоленной воде (2 стакана). Овощи и яблоко вымойте.

Рыбный салат в съедобных тарелочках
Формочки для маффинов переверните дном вверх. Подготовьте стакан или миску, верх которой больше по диаметру формочки.

Рыбный салат в съедобных тарелочках
Тесто тонко раскатайте, вырежьте круглые заготовки, оденьте их на дно формочек, защипните края. Смажьте заготовки взбитым желтком. Поставьте запекаться в духовку при 210 градусах на 10-15 минут до готовности.

Рыбный салат в съедобных тарелочках
Помидор нарежьте мелкими кубиками, лук-порей и зелень измельчите, яблоко натрите на мелкой терке, форель разомните вилкой. Соедините все ингредиенты, перемешайте.

Рыбный салат в съедобных тарелочках
Наполните слоеные тарелочки салатом.

Рыбный салат в съедобных тарелочках
Праздничный салат готов!

Приятного аппетита!

Другие рецепты закусок

Оставить комментарий