Салат с уткой и грушей — салаты

1

Салат с уткой и грушей

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла.

Описание приготовления:

Рекомендую на праздничный стол приготовить салат с уткой и грушей. В этом салате отлично сочетаются вкусы запеченной утиной грудки, сладкой груши, адыгейского сыра и легкой заправки из соевого соуса, горчицы, оливкового масла.

Ингредиенты:

  • Грудка утиная  — 1 шт
  • Соус соевый  — 3 ст.л
  • Сок апельсиновый  — 5 ст.л
  • Лук не большого размера— 1 шт
  • Груша  — 1 шт
  • Сыр Адыгейский— 70 гр
  • Клюква вяленая  — 2 ст.л
  • Масло оливковое  — 2 ст.л
  • Цедра апельсина  — 1 ч.л
  • Горчица русская — 1 ч.л
  • Перец черный молотый  — по вкусу
  • Орехи грецкие — по вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с уткой и грушей»

Салат с уткой и грушей
Подготовьте необходимые продукты. Грудку утки вымойте, обсушите бумажными полотенцами.

Соевый соус 1 ч.л оливковое масло,горчицу смешать и замаринуйте эти соусом утиную грудку. Положите мясо на фольгу вместе с соусом в котором мариновалась утка, сделайте бортики.Поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 200 ºC.

Соевый соус (2 ст. л.) и апельсиновый сок соедините. Опустите в этот соус лук, нарезанный кольцами, и оставьте мариноваться на 30 минут.

Салат с уткой и грушей
Запеченное мясо немного остудите, нарежьте на тонкие ломтики. Грушу разрежьте пополам, удалите семенную коробочку, также нарежьте на тонкие ломтики. Сыр нарежьте на треугольные ломтики, орехи измельчите.

Салат с уткой и грушей

На блюдо красиво выложите все ингредиенты, полейте соусом в котором мариновался лук. Посыпать грецкими орехами,клюквой и цедрой апельсина. Приятного ВСЕМ аппетита!

Все рецепты салатов

Обсуждение1 комментарий

Оставить комментарий