Тыква по-корейски — салаты

0

Тыква по-корейски

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.

Ингредиенты:

  • Тыква  — 400 гр
  • Мед  — 1 ст.л
  • Лук репчатый  — 1 шт
  • Чеснок  — 2 зубчика
  • Перец острый  — 2-3 шт
  • Масло подсолнечное  — 50 мл
  • Приправа для моркови по-корейски  — 2 ч.л
  • Яблочный уксус  — 2 ст.л
  • Соль  — по вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Тыква по-корейски»

Тыква по-корейски
Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.

Тыква по-корейски
Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Тыква по-корейски
Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.

Тыква по-корейски
Положите в салат жареный лук.

Тыква по-корейски
Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).

Тыква по-корейски
Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!

Приятного аппетита!

Если не любите тыкву, смело можете заменить на свеклу.

Все рецепты салатов

Оставить комментарий